1929 erhält Josef Stahl die Einzelprokura für das Unternehmen.
Er arbeitete bis zum 25. April 1950 als Buchhalter.

Im Jahre 1968 firmiert die bestehende offene Handelsgesellschaft (OHG) in eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH & Co. KG) um. Herbert Kraus wird Mitgesellschafter und Geschäftsführer. In dieser Position wirkt Herbert Kraus noch bis 1987.

Zum 08. Oktober 1993 scheidet Frau M. Arnold (Ehefrau des langjährigen Steuerberaters und Kommanditist bei Saueracker, Dr. Alfred Arnold) als Gesellschafterin aus. Zu diesem Zeitpunkt wird auch ein Wechsel des Steuerberaters vorgenommen.  Nun ist das Unternehmen wieder in der Hand eines einzigen Inhabers (100 %), so dass kurze und schnelle Entscheidungen das Fortkommen des Unternehmens beschleunigen.

Die Veränderungen im „Markt Bürobedarf“ (Volumen: ca. 1,6 Mrd. € p.a.) in den späten 80er und frühen 90er Jahren führten dazu, dass sich die Fachhandelshäuser Gedanken über den Fortbestand ihrer Unternehmen zu machen. Aus dieser Überlegung entsteht der Plan, eine „Marketing-Gruppe-West“ (die natürlich auch die neuen Bundesländer einbezieht) zu gründen.

Aus der „MGW“ heraus ergibt sich am 11. Januar 1999 die Gründung der „MGW Office Supplies GmbH, Tönisvorst.

10 namhafte Fachhandelshäuser der Bürowirtschaft aus ganz Deutschland gründen die „GmbH“ und schaffen somit eine gemeinsame Basis für gemeinsames zukünftiges Handeln. Die Beschaffung (Einkauf), die Katalogerstellung, die Bündelung von IT-Aufgaben (Hardware wie Software) usw. werden gefördert und können kostengünstiger umgesetzt werden. Auch Weiterbildungs-Programme für alle Mitarbeiter auf allen relevanten Gebieten werden sehr erfolgreich eingeführt.

Im März 2002 tritt Birgit Holzmann (geb. Schüttlöffel) ins Unternehmen ein und verantwortete den Bereich Marketing.

„Büro-Organisation Hermann Saueracker GmbH & Co. KG, Nürnberg“ wird zum 07. April 2003 in die „Saueracker GmbH & Co. KG“, Nürnberg umbenannt.

Am 10. Oktober 2004 feiert die Saueracker GmbH & Co. KG ihr 75 jähriges Firmenbestehen.

Das Kalenderjahr 2005 ist für Saueracker von außergewöhnlicher Bedeutung, dies in vielerlei Hinsicht:

1. Der gemietete Standort am „Äußeren Laufer Platz“ wird nach 38 Jahren am 15.4.2005 abgemietet und geschlossen. Außergewöhnlich deshalb, weil dieser Standort aus allen Nähten platzt: Es gibt kein Raum für Parken, keinen Raum für Lagern, für Ausstellen, für Personal oder Wachstum – und dennoch teure Miete.
2. Ebenso wird der gemietete Standort „Triumph-Werke“ nach zehn Jahren aufgegeben.
3. Der neue Standort „Fürther Str. 301“ wird am 31. März 2005 eröffnet.
   Der neue Standort bietet nun Platz für Geschäftsleitung, kaufmännische Verwaltung, Fachmarkt, Bürotechnik und technischen Kundendienst – dies alles mit ausreichend Parkplätzen und U-Bahn vor der Tür.

Birgit Holzmann, geb. Schüttlöffel, übernimmt die Abteilung Bürobedarf und konzentriert sich auf das Großkundengeschäft.

Birgit Holzmann übernimmt  gemeinsam mit Hans Jürgen Schüttlöffel die Geschäftsführung der Saueracker GmbH & Co. KG.

Wegweisende Entscheidung:
Der Beschluss, die Logistik der Fläche Xantener Str. 8a und die freie Fläche Xantener Str. 8 zu erwerben, wird gefasst. Darüber hinaus werden die 2 Lagerhäuser „X 8/X 8a“ zum Kauf angeboten. Auch dieser Beschluss wird gefasst und die Immobilien werden durch Aufnahme von Verhandlungen zügig und erfolgreich abgeschlossen. Parallel zu den Verhandlungen mit der Erbengemeinschaft für das Grundstück und mit dem Münchner Immobilien-Konzern für die Immobilien werden die Finanzierung, die lfd. Mietverträge, die Kosten- / Nutzenrechnung geklärt und positiv entschieden.

Ab hier beginnt nun die Planung für die Neu-Ausrichtung des Unternehmens mit dem neuen offiziellen Standort als Zentrale.
Planung bedeutet also Schaffung von Arbeitsflächen für die Bereiche Logistik, Verkauf, Ausstellungsräume, Sozialräume, Geschäftsleitung etc.
Es folgt die Beauftragung des Architektur-Büros, ebenso finden  Verhandlung mit der Bank wegen der Finanzierung statt.

Im Januar 2015 erfolgt die Eröffnung  des neuen Firmensitzes für Geschäftsleitung, kaufmännische Verwaltung, B2B Abteilungen und Logistik.

Markus Dießl, der seit 2013 im Unternehmen tätig ist, übernimmt 2015 die Vertriebsleitung des Geschäftsbereichs Bürobedarf B2B und erhält Prokura.

Saueracker wird Vertriebspartner des Dokumentenmanagement-Anbieters DocuWare Europa GmbH mit Sitz in Germering.
Die Lösung für die Digitalisierung beliebiger Geschäftsdokumente und Workflow-Automation ist im Unternehmensbereich Document Solutions angesiedelt und rundet mit seiner Technologie das Geschäftsfeld „rund ums Office Dokument“ ab.

Das Unternehmen Saueracker verpflichtet sich freiwillig durch die Mitgliedschaft am Umweltpakt Bayern, qualifizierbare Umweltleistungen umzusetzen. Ziel ist es durch nachhaltiges und umweltverträgliches Wirtschaften den Erhalt unserer natürlichen Lebensgrundlage zu fördern. Hier erfüllt Saueracker betriebliche Umweltschutzmaßnahmen, die über die gesetzlichen Vorgaben hinaus gehen.

Im Jahr 2018 wird das alte Warenwirtschaftssystem durch die neue ERP Suite Tosca abgelöst.

Eingetreten in das Unternehmen 1988, geht Prokurist und kaufmännischer Leiter Peter Ruckhaber nach mehr als 30 Jahren Betriebszugehörigkeit in den Ruhestand. Als Nachfolger fungiert ppa. Friedrich Schneider.

Logistikexperte Markus Luy übernimmt ab Februar 2021 die Leitung der Logistikabteilung.

Im Großraum Nürnberg, Fürth und Erlangen liefert Saueracker mit eigenem Fahrerteam. Durch die kurzen Lieferwege und die optimierte Terminierung tragen wir dazu bei, dass unsere Straßen weniger voll sind und die Umwelt dadurch weniger belastet wird. Vor allem bei Warenlieferungen ist auch eine alternative Antriebsart aufgrund der häufigen Stopps und Starts ein wichtiger Umweltaspekt.

Hier leisten wir mit dem Einsatz unseres eCrafters einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt, denn mit ihm liefern wir emissionsreduziert und sparen somit über 8 Tonnen CO₂ jährlich. Zusammen mit unserem Mehrwegsystem bieten wir unseren Kunden somit die beste Lösung für verantwortungsvolle, klima- und umweltfreundliche Beschaffung.

Saueracker ruft die Mehrlieferanten-Beschaffungsplattform Saueracker Supply Solution ins Leben.

Durch die Integration von unterschiedlichen Lieferanten aus  verschiedenen Sortimentsbereichen erweitert Saueracker das klassische E-Procurement zu einer mehrdimensionalen Beschaffungsplattform. Mit über 50 Millionen Artikel aus den Sortimenten der Büroartikel, Hygiene- und Schutzprodukte, Werkzeuge, Elektronik und Catering schafft Saueracker eine einzigartige Beschaffungsplattform.
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